Nous vous accueillons à Milano Marittima depuis 1978
Chapitre I. Milano Marittima
Dans les années 20 et 30, Milano Marittima était un lieu de villégiature huppé, choisi par les familles aristocratiques. La pinède offrait la possibilité de longue promenade à perdre haleine et d’organiser des pique-niques à l’ombre, servis par des domestiques en gants blancs. Sur l’avenue Luigi Cadorna, trois petites villas se dressaient : celle du général Italo Balbo, celle du Doctor Agostino Arani, de Cervia, et celle de Raffaele Cadorna. Et c’est précisément là que commence l’histoire de l’hôtel Luxor.
Chapitre II. L’hôtel Luxor
Dans les années 60, mes grands-parents Guilio et Adriana, décident d’acheter Villa Arani et d’en faire un hôtel. L’inflation et le boom économique les confortent dans leur investissement. Et lorsque la nuit, Giulio se retourne dans son lit, Adriana le tranquillise : « Allez, dors maintenant, t’inquiète pas des dettes, m’en occupe ! » Et c’est ainsi qu’en 1968, un petit hôtel de 35 chambres voit le jour. Personne ne sait exactement ce que signifie le mot Luxor, mais c’est un joli son qui évoque le luxe et l’abondance, et c’est ainsi que l’hôtel est baptisé.
Chapitre III. Une affaire de famille
Catia, ma mère, fille de Giulio et Adriana, avec sa licence en lettres classiques, mais toujours sans chaire, épouse Otello, mon père, et tous deux commencent à gérer le Luxor. Peu d’expérience, beaucoup de passion et une seule certitude : le péché mignon des clients, comme celui des époux, est la gourmandise. Et alors aux fourneaux avec lasagnes et tagliatelles maison en veux-tu en voilà, comme la tradition le veut, des pâtes à tarte étendues à la main, des sauces succulentes, des cappellettis fourrés et des piadinas dorées comme le soleil. Les touristes sont de plus en plus nombreux. Beaucoup reviennent, tout le monde se connaît, les amours d’été naissent, et puis les enfants, qui reviennent avec leurs parents tous les étés.
Chapitre IV. Les premiers pas
Ma sœur est née en 1978, et moi, Paola, j’ai vu le jour en 1988. Vous vous souvenez de la table basse blanche au milieu du hall ? Il y a une raison si elle résiste au temps malgré les différentes restructurations… nous avons appris à marcher en nous y tenant, elle a une valeur affective inestimable. L’hôtel ne s’arrête jamais et continue à croître et à se transformer avec nous. D’abord la « mansarde » transformée en étage climatisé et aménageable, ensuite la construction de la piscine.
Chapitre V. Grandir ensemble
Entre temps, ma mère parvient à obtenir son poste de prof et décide de laisser mon père gérer l’hôtel Luxor, tout en gardant un œil attentif en coulisse. Francesca part pour l’étranger… et moi, après mon diplôme en design, je rentre à la maison avec plein d’idées en tête. Lors de l’hiver 2017-2018, nous lançons le plus grand projet de restructuration que le Luxor ait jamais connu. Deux étages en plus, deux ascenseurs, deux suites et une grande terrasse qui accueille le Spa, des chambres agrandies et rénovées, une cuisine plus grande avec un espace pâtisserie, de nouvelles chambres pour le personnel, car ceux qui travaillent ont le droit de se reposer et de se sentir comme à la maison. Difficile de reconnaître, après toutes ces transformations, le vieux Luxor.
Chapitre VI. Des rêves qui se réalisent
Certaines choses ne changent pas. L’attention envers les clients et l’amour de la bonne gastronomie, qui propose maintenant, en plus de la piadina et des cappellettis faits maison, des recettes biologiques et des légumes locaux, une cuisine végétarienne et sans gluten, pour satisfaire tous, mais vraiment tous les palais. Vous croyez que ma mère et mon père se sont retirés ? Que nenni ! Otello continue à se lever à l’aube pour faire les courses et résoudre les problèmes insurmontables en lançant un simple : “Ai pens me”, (« je m’en occupe » en dialecte romagnole), Catia s’occupe des fleurs, des menus, nous supporte psychologiquement (une maman est toujours une maman). Pendant ce temps-là, moi j’étudie, j’imagine, je programme les nombreuses idées et les rêves à transformer en réalité, parfois en commettant des erreurs mais avec des projets qui finissent toujours par voir le jour… c’est vraiment le travail que j’aime et je fais tout pour rendre l’hôtel Luxor le lieu idéal de vos vacances à Milano Marittima.
